Langues d’oiseau & Poulet

Ingrédients :
Cuisse de poulet
Concentré de tomate
1 Cuillères à soupe
Curcuma
Celeri coupé en morceau
2
Sel/Poivre
L’avis de CookeoCash :
Mode de préparation :
-
- Je met dans ma cuve les cuisses / haut de cuisse de poulet avec une grosse cuillère de concentré de tomate , sel poivre du curcuma et 1 à 2 branches de celeri avec les feuilles coupés en petit morceaux.
- Je met environ 1 litre d’eau
- 20 minutes sous pression
- Retirez les morceaux de poulet saler poivrer et rajoutez un peu de curcuma et les mettre au four a 180 degrès pour les faire dorer (durée a evaluer vous meme en fonction de la couleur)
- Ensuite rajoutez dans la cuve les langues d’oiseaux
- Remettre 8 minutes sous pression
Servir de suite